串揚げのお店について抱いているイメージは人それぞれ違うのではないかと思います。「ソース２度づけ禁止」で有名な（？）大阪の立ち飲み串揚げ店から、お昼の定食で数本の串揚げがおかずとして付いてくる庶民的な串揚げ店、まるで懐石料理のコースのように１本ずつ美しく供される高級串揚げ店まで、お店のランクもさまざま。天麩羅を揚げることはあっても、手間暇かかる串揚げを何種類も作る家庭はまずないと思うので、串揚げは外食でこそ味わえる揚げ物です。
揚げたてを味わえるのはもちろん、一つ一つは決して大きくないので、いろいろ食べられるので、素材のヴァリエーションを楽しめること。コースで頼んでいても途中で満腹になったらストップをかけられるのもポイントです。もちろん追加オーダーも可能。
ちょっとお洒落な串揚げ店でコースをオーダーして、カウンターで並んで味わうと、旬の食材についての会話が自然と弾んだり、なかなか楽しいものです。串揚げ店というと、宴会やちょっと年配向けというイメージがあるかもしれませんが、関内の串揚げのような洗練されたお店を選べば雰囲気も抜群です。
ぜひ一度串揚げデートを試してみて下さい。
